桑黄的药用保健功效及其作用机理研究进展OA
近年来,人工栽培及液体发酵技术的应用推动了桑黄的标准化研究与产业化发展,使其从传统药材逐步转变为具有现代功能食品与医药潜力的天然资源.现代研究表明:桑黄富含多糖、三萜、多酚等活性成分,其中桑黄多糖为主要功能物质,具有显著的抗肿瘤、免疫调节、抗氧化、抗炎、护肝及降血糖等药理活性.系统综述桑黄及桑黄多糖在抗肿瘤、抗糖尿病、免疫与代谢调控等方面的研究进展,深入剖析其作用机制,并提出建立成分-结构-功能关联体系及质量标准体系的必要性,为桑黄资源的规范化开发与应用提供科学依据.
马传贵;张志秀;叶洪;方剑钊;霍秀娟
北京京诚生物科技有限公司,北京 102600北京京诚生物科技有限公司,北京 102600广西农业科学院,广西 南宁 530007广西农业科学院,广西 南宁 530007广西农业科学院,广西 南宁 530007
农业科技
桑黄桑黄多糖药理活性作用机制质量标准
《食用菌》 2026 (3)
11-16,6
广西科技计划重点研发项目(桂科AB1850032).
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