应用噬菌体展示随机七肽库筛选花生Ara h 5蛋白的模拟表位OA
Screening for Mimotopes for the Peanut Allergen Ara h 5 Using a Phage Display Random Heptapeptide Library
利用噬菌体展示随机七肽库筛选花生Ara h 5蛋白的模拟表位.本研究通过原核表达体系获得的Ara h 5蛋白作为免疫原,利用小鼠动物模型制备抗Ara h 5蛋白抗体,通过亲和层析从免疫鼠血清中纯化抗Ara h 5蛋白多克隆IgE抗体后,以其为靶标,进行3 轮噬菌体展示七肽文库的亲和筛选,对阳性噬菌体克隆进行测序,结果获得了3 条Ara h 5的模拟表位,分别为FHWWYLK、WETIYSR、GPLWNVN.这些模拟表位为开发针对花生过敏的阻断抗体或表位特异性免疫疗法提供了重要基础.
This study aimed to screen for mimotopes for the peanut allergen Ara h 5 using a phage display random heptapeptide library.Recombinant Ara h 5,obtained via a prokaryotic expression system,was used as an immunogen to generate antibodies in a mouse model.Polyclonal IgE antibodies against Ara h 5 were purified from the antiserum by affinity chromatography.Using these Ara h 5 IgE antibodies as the target,three rounds of biopanning were performed against the phage display heptapeptide library.Positive phage clones were isolated and sequenced.Three mimotope sequences,FHWWYLK,WETIYSR,and GPLWNVN,were identified.These mimotopes provide an important foundation for the development of blocking antibodies or epitope-specific immunotherapy for peanut allergy.
王俊娟;秦培友;王丹;赵圆圆;彭郁;赵晓燕;车会莲
北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业农村部蔬菜采后处理重点实验室,北京 100097北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业农村部蔬菜采后处理重点实验室,北京 100097北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业农村部蔬菜采后处理重点实验室,北京 100097北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业农村部蔬菜采后处理重点实验室,北京 100097北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业农村部蔬菜采后处理重点实验室,北京 100097北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所,果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室,农业农村部蔬菜采后处理重点实验室,北京 100097中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京 100083
轻工纺织
花生过敏Ara h 5噬菌体展示技术模拟表位
peanut allergyAra h 5phage display technologymimotope
《食品科学》 2026 (7)
101-108,8
国家自然科学基金青年科学基金项目(32402246)北京市农林科学院青年科研基金项目(QNJJ202412)北京市农林科学院2025年度国际科技合作平台建设专项(GHPT2025-05)
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