饥饿后再投喂对黄带拟鲹血液生理指标、消化酶活性和肠道组织形态影响OA

为探究饥饿后再投喂对黄带拟鲹(Pseudocaranx dentex)血液生理指标、消化酶活性及肠道组织形态的影响,对黄带拟鲹进行饥饿0、1、5、10和15 d(S0、S1、S5、S10和S15)及饥饿15 d后恢复正常投喂5 d和10 d(F5和F10)处理,分析血液白细胞和红细胞数目、血红蛋白含量,血浆葡萄糖和皮质醇浓度、肝糖原和肌糖原含量、消化酶活性和肠道组织形态变化。结果显示,伴随着饥饿进程,在饥饿第1、5和10 d血液中的白细胞和红细胞数、血红蛋白含量显著低于对照组S0(P<0.05),第15 d呈适应性升高趋势;血浆皮质醇浓度显著升高(P<0.05),血浆葡萄糖浓度、肝糖原均显著低于对照组S0(P<0.05),但饥饿第10 d和15 d皮质醇和葡萄糖浓度开始保持平稳,肝糖原下降平缓;肌糖原含量显著低于对照组(P<0.05),但各饥饿处理组无显著差异(P>0.05)。饥饿15 d内肝脏淀粉酶、糜蛋白酶与胃淀粉酶活性呈显著上升趋势,肝脏脂肪酶、肠道糜蛋白酶及胃糜蛋白酶活性呈显著下降趋势,在饥饿第15 d分别达到最高和最低(P<0.05)。胃、肠道脂肪酶活性在饥饿进程中均呈先降后升趋势;肠绒毛高度与肌层厚度显著下降(P<0.05),而肠绒毛宽度呈先降后升趋势。恢复正常投喂过程中,白细胞和红细胞数目显著升高(P<0.05),但血红蛋白恢复滞后;血浆葡萄糖和皮质醇浓度、肝糖原与肌糖原含量,肝脏、肠道和胃消化酶活性,肠绒毛高度和肌层厚度逐渐恢复。恢复正常投喂10 d后,除血浆葡萄糖、胃脂肪酶、肠道糜蛋白酶、淀粉酶及肠绒毛高度、宽度外,上述指标均恢复到正常水平,与对照组无显著差异(P>0.05)。综上,黄带拟鲹在饥饿前期(1~5 d)血液生理指标快速波动;中期(5~10 d)血糖、肝糖原含量和消化酶活性趋于平稳;后期(10~15 d)血液生理指标、胃肠道消化酶、肠道肌层启动适应性调整;恢复正常投喂10 d后,其肝糖原优先恢复,肠道糜蛋白酶、胃脂肪酶及肠绒毛恢复滞后。研究结果可为开发黄带拟鲹饥饿-再投喂摄食投喂技术提供理论依据。