中国食糖产业十年发展图谱与安全战略重构OA

食糖是关系国家安全的重要战略物资。近十年来,我国食糖产业加快发展,生产技术不断进步,产业链拓宽延长,整体效益不断提升,糖料生产良种良法全面推广,糖料含糖率和产糖率获得突破,食糖进出口政策稳定实施,自给率维持在60%左右,有力推动我国糖业步入高质量发展阶段。但食糖产业发展面临的挑战依然存在,糖料种植面积不断减少、食糖产量波动下降、国外市场不断冲击国内市场,科技创新能力有待提升、食糖生产成本居高不下。在此背景下,宜采取针对性措施,对症下药,补齐糖料生产基础设施短板,强化科技赋能,加强宏观调控,不断提高产业竞争力,确保我国糖业安全。