山东小麦品质时空变异特征及气象因子影响分析OA

为探究山东省小麦品质的时空变化特征并明确关键气象因子,基于2018—2024年山东省105个县区673份小麦品种济麦22籽粒样品的9个品质指标数据,运用方差分析和逐步回归方法,分析小麦品质时空变异特征及其与气象因子的关系,并借助地理信息系统(GIS)可视化小麦优质的可能性区域。结果表明,山东省小麦整体呈现中强筋和中筋品质特征,蛋白质和湿面筋含量较高,但稳定时间、最大拉伸阻力等加工品质指标表现中等。时间维度上,小麦品质年际波动明显,中筋以上小麦比例从2018年53.5%显著提升至2024年87.6%。空间格局上,生态区间品质差异明显,胶东地区品质最优,鲁西南地区次之。从气象效应看,开花—成熟期是决定小麦品质的关键阶段,该阶段的日温差与容重、稳定时间和最大拉伸阻力极显著或显著相关,最高气温与蛋白质含量和沉淀指数呈显著或极显著负相关,降水量与湿面筋含量呈极显著正相关,平均温度与沉淀指数和形成时间呈极显著或显著负相关。济麦22在山东省表现出较好的适应性,胶东地区具备发展优质中强筋小麦潜力,鲁西南地区适宜发展优质中筋小麦。