绿壳蛋鸡不同杂交组合产蛋性能与蛋壳颜色分析OA

绿壳蛋是我国重要的特色农产品,具有独特的市场和产业价值.为研究绿壳蛋鸡与不同壳色商业蛋鸡品种杂交后的产蛋性能及蛋壳颜色特性,本试验选用自行培育的绿壳乌骨鸡BG系公鸡,分别与京粉蛋鸡(CP)、海兰褐壳蛋鸡(CB)、海兰白壳蛋鸡(CW)母鸡进行杂交,获得 BG×CP、BG×CB、BG×CW 3 个杂交组合.测定杂交后代母鸡产蛋性能和蛋壳颜色.结果显示,BG×CP 母鸡开产日龄最早,30 周龄达到产蛋高峰,产蛋率 85%,300 日龄累计产蛋数为 110 枚.BG×CB 产蛋率相对较低,高峰产蛋率为 73%.模型拟合结果显示,杨宁模型在 BG×CP、BG×CW 产蛋率拟合效果最佳,分室模型在 BG×CB 产蛋率拟合中拟合度较高.累计产蛋数模型拟合中,Von Bertalanffy 模型在 3 个杂交组合中拟合度最高.3 个杂交组合母鸡绿壳率均为 100%,其中 BG×CP 蛋壳呈绿色,BG×CB 蛋壳为黄绿色,BG×CW 蛋壳为淡蓝色.各组合间蛋壳色度的 L*、a*、b*值及壳色指数(SCI)均存在显著差异,总色素含量和原卟啉-IX 含量差异显著,但胆绿素含量差异不显著.其中,蛋壳 SCI 可有效区分各杂交组合与亲本.结果表明,通过选择 BG 系公鸡与不同壳色母鸡杂交,可有效调节杂交后代的蛋壳颜色,满足市场多样化需求,其中 BG×CP 产蛋率较高,蛋壳颜色呈典型绿色,产蛋性能和蛋壳颜色更符合绿壳蛋生产需求.