草莓叶酸研究进展与遗传改良OA
Research advances on folate in strawberry and genetic improvement
旨在融合营养学、植物生理学、分子生物学及现代育种技术等多学科视角,系统地梳理和剖析草莓叶酸的研究现状.从叶酸对人类健康的多维价值出发,通过比较分析确立草莓的营养地位,探讨其体内叶酸的生物合成与复杂调控网络,最后展望培育高叶酸"功能性草莓"的技术路径与未来前景,以期为相关领域的科研人员、营养学专家及产业从业者提供参考.
This review systematically synthesizes and analyzes the current state of research on folate in strawberries,integrating multidisciplinary perspectives from nutrition,plant physiology,molecular biology,and modern breeding techniques.Starting from the multifaceted significance of folate for human health,we establish the nutritional standing of strawberries through comparative analysis,explore the intricate biosynthesis pathways and complex regulatory networks of folate within the plant,and ultimately outline technological strategies and future prospects for breeding high-folate"functional strawberries".This work aims to provide a reference for researchers,nutrition experts,and industry practitioners in related fields.
吴瑞双;李双桃;隗永青;赵书君;孙健
北京市农林科学院林业果树研究所,100093||北京农学院北京市农林科学院林业果树研究所,100093||农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室||北京市草莓工程技术研究中心||北京市落叶果树工程技术研究中心||农业农村部华北都市农业重点实验室北京市农林科学院林业果树研究所,100093||农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室||北京市草莓工程技术研究中心||北京市落叶果树工程技术研究中心||农业农村部华北都市农业重点实验室北京市农林科学院林业果树研究所,100093||农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室||北京市草莓工程技术研究中心||北京市落叶果树工程技术研究中心||农业农村部华北都市农业重点实验室北京市农林科学院林业果树研究所,100093||农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室||北京市草莓工程技术研究中心||北京市落叶果树工程技术研究中心||农业农村部华北都市农业重点实验室
农业科技
草莓叶酸营养价值合成调控遗传改良
strawberryfolatenutritional valuebiosynthesis regulationgenetic improvement
《中国果树》 2026 (2)
5-10,6
北京市农林科学院创新能力建设专项(KJCX20250916、KJCX20240405、KJCX20230118)财政部和农业农村部:国家特色蔬菜产业技术体系(CARS-24-A-14).
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