基于文献计量分析的水稻富硒研究热点趋势OA

水稻富硒是指通过自然或人工技术手段提高水稻中硒元素含量,使其达到国家“富硒食品”相关标准的过程。为系统揭示全球水稻富硒领域的研究态势与热点趋势,以2004-2024年为时间跨度,分别从Web of Science(WoS)核心数据库和中国知网(CNKI)数据库检索相关文献,经去重筛选后最终获得958篇英文文献与707篇中文文献。借助Excel统计分析与VOSviewer可视化工具,从文献产出趋势、国家/地区分布、核心机构、核心作者、关键词聚类及研究领域等多个维度开展文献计量分析。结果表明,全球水稻富硒研究年度发文量呈显著上升趋势,2016年后进入快速发展阶段,2024年WoS发文量达123篇;中国发文量居全球首位(占WoS总发文量的63.19%),远超美国等其他国家,华中农业大学资源与环境学院、中国农业大学资源与环境学院等为核心研究机构,Feng Xinbin、Fang Yong等为领域核心作者。关键词聚类分析显示,全球研究热点集中于“硒(selenium)”“生物强化(biofortification)”“镉(cadmium)”“硒形态(selenium speciation)”等主题,国内研究则聚焦“富硒水稻”“硒含量”“富硒土壤”“栽培技术”等核心方向。研究领域覆盖环境科学、植物学、食品科学和农学等多个学科,体现了水稻富硒研究的交叉性特征。