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中国奶业的现实困境、形成原因与纾困对策OA

中文摘要

近年来,我国原料奶价格持续下跌,奶业发展面临严峻考验,持续下跌的原料奶价格以及中国奶业何时走出周期低谷的现实困境成为各界广泛关注的焦点。本文通过Census X12季节调整和HP滤波法深入剖析原料奶价格的变化趋势和波动特征,发现与前几轮“奶周期”相比,本轮“奶周期”存在“下跌幅度较大,持续时间较长”的新特征。另外,原料奶价格持续低迷主要是产能持续过剩,市场消费乏力与供需季节性失衡叠加导致的。基于此,本文从稳定基础产能、促进一体化经营、开发大众化产品、提供金融支持、推动数字化转型等方面提出应对措施,旨在为中国奶业突破周期低谷困境、实现高质量发展提供有益参考。

刘金国;花俊国;马春晖

河南农业大学经济与管理学院,郑州450046河南农业大学经济与管理学院,郑州450046河南农业大学经济与管理学院,郑州450046

农业科技

中国奶业原料奶价格奶周期现实困境

《中国奶牛》 2026 (2)

P.51-56,6

国家自然科学基金项目“不确定性冲击、农户行为反应与生猪价格波动风险形成机制研究”(72373036)河南省软科学项目“新质生产力驱动河南畜牧业高质量发展的路径及对策研究”(252400410252)。

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2026.02.010

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