真菌诱导子促进桑黄黄酮类物质积累及主要作用机制OA

【目的】探究不同真菌来源的诱导子、同一真菌不同类型诱导子对桑黄菌丝体和子实体生长和黄酮含量的影响,以全面评估真菌诱导子在桑黄不同生长阶段和培养环境中的效果。【方法】以11种不同土壤真菌制备3种不同类型的真菌诱导子,总计33种真菌诱导子处理桑黄菌丝体,统计分析桑黄生物量、黄酮含量和黄酮产量,并综合3个指标筛选出3种最佳真菌诱导子;通过实时定量PCR初步验证最佳真菌诱导子提升黄酮含量的分子机制;利用响应面法进行最佳真菌诱导子诱导条件的优化,并将最佳真菌诱导子作用于桑黄子实体进行黄酮含量积累的验证;最后将对桑黄黄酮含量提升效果较好的菌株HSL的菌丝体和发酵液的代谢组分进行非靶向代谢组学分析。【结果】3种不同类型的最佳真菌诱导子(分别为NL-19M、NL-19ME和HSLFE)能够促进桑黄生物量、黄酮含量和黄酮产量的积累。3种最佳真菌诱导子通过提高黄酮生物合成途径中关键酶的表达量促进黄酮含量积累。同一真菌诱导子对桑黄生物量、黄酮含量和黄酮产量的优化条件存在差异。NL-19M、NL-19ME、HSLFE处理可提高桑黄子实体的黄酮含量,均高于对照,代谢组分显示真菌诱导子的有效成分可能为脂类物质。【结论】不同真菌诱导子处理能够激活黄酮生物合成途径中不同关键酶的表达以及其存在不同的最佳诱导条件,反映真菌代谢调控的复杂性,揭示出真菌诱导子对黄酮生物合成的调控机制,为真菌诱导子的商业化应用以及林下经济和“以菌养菌、以菌养药”药食用真菌品质提质增效技术体系的建立提供了更完善、系统的理论基础。