微生物制造在畜牧领域的应用研究进展OA
微生物制造是将微生物作为“细胞工厂”,通过发酵等培养方式规模化生产有价值的生物产品。利用微生物体合成来制造所需要的生物活性物质或生产新型饲料资源,在畜牧领域展现出巨大的应用潜力。例如,微生物制造利用微生物高效生产单细胞蛋白质原料、生物活性物质、酶制剂等。本文综述了微生物制造的发展历程、概念及其在畜牧领域的研究进展,为微生物制造在畜牧领域的开发应用提供参考。
厉伟涛;郭长征;施寿荣
江苏省家禽科学研究所,扬州225125 武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,武汉430024江苏省家禽科学研究所,扬州225125江苏省家禽科学研究所,扬州225125
农业科技
微生物制造合成生物学工程菌株酶制剂蛋白质原料
《动物营养学报》 2026 (2)
P.936-944,9
扬州市科技计划项目-创新能力建设计划项目-市级重点实验室(YZ2024242)现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-41-G01)。
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