β-葡聚糖与岩藻多糖对凡纳滨对虾生长、非特异性免疫及抗病力影响的比较研究OA

葡聚糖和海藻多糖是两类常用的饲料添加剂,但关于二者作用效果的差异迄今报道较少。本研究在饲料中分别添加β-葡聚糖以及岩藻多糖,比较了二者对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾的生长、非特异性免疫及对副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)抗病力的影响。研究分别设置了添加酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和裸藻(Euglena gracili)来源的β-葡聚糖以及巨藻(Macrocystis pyrifera)来源的岩藻多糖3个处理组(分别记为YG、MG和AP),饲料中添加浓度为0.65 g/kg,以商品饲料作为对照组(DZ),每个处理组分别设置5个生物学重复,对虾的初始体质量为(1.26±0.02)g,养殖周期为42 d。养殖实验结束后,进行为期14 d的副溶血弧菌攻毒实验。研究表明,各处理组对虾的养殖存活率均在90%以上,其中YG、MG和AP组存活率均显著高于对照组(P<0.05)。YG组对虾的末体质量和特定生长率显著高于对照组(P<0.05),各处理组对虾的饲料效率和消化率显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,添加β-葡聚糖以及岩藻多糖均可不同程度提高对虾血清碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、总一氧化氮合酶(T-NOS)、溶菌酶(LZM)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性、以及总抗氧化能力(T-AOC)和酚氧化酶(PO)含量。各处理组比较,以YG和MG组效果最佳,AP组次之。各处理组对虾肝胰腺LGBP、SOD、HSP70和proPO基因的相对表达量均显著高于对照组(P<0.05),β-葡聚糖添加组对虾LGBP、SOD、和HSP70基因的相对表达量均显著高于岩藻多糖添加组(P<0.05)。各处理组对虾的肝胰腺Imd、Relish和Toll基因的相对表达量均显著高于对照组(P<0.05),3个处理组之间未见显著差异。在mTOR信号通路中,β-葡聚糖添加组对虾肝胰腺中TOR、elF4E2、elF4E1α和4EBP基因表达水平显著高于对照组(P<0.05),岩藻多糖添加组TOR和elF4E2基因表达水平显著高于对照组(P<0.05)。副溶血弧菌攻毒实验表明,添加不同来源β-葡聚糖均能一定程度提高对虾存活率,其中以酵母来源组效果最佳(P<0.05)。研究结果表明,饲料中适当添加β-葡聚糖和岩藻多糖均能不同程度地提高凡纳滨对虾的生长性能、免疫能力和抗病力,其中以添加酵母来源β-葡聚糖的总体效果最佳。