全反式视黄酸对脂多糖刺激肉鸡肠道和肝脏健康的影响OA

本试验旨在探讨全反式视黄酸(ATRA)对脂多糖(LPS)刺激肉鸡肠道和肝脏健康的影响。试验选取144只初始体重相近的1日龄健康爱拔益加(AA^(+))肉鸡,随机分为2组,分别饲喂在基础饲粮中添加0和0.5 mg/kg ATRA的饲粮,每组6个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。于36日龄时,从每个重复中选取4只体重接近该重复平均体重的肉鸡(共48只),在36、38、40及42日龄进行LPS刺激处理:每重复中2只鸡(1公1母)腹腔注射1 mg/kg BW的LPS,另2只鸡(1公1母)腹腔注射等体积无菌生理盐水。根据ATRA添加与否及LPS刺激与否,将上述鸡只分为CON组(基础饲粮+无菌生理盐水)、ATRA组(添加ATRA+无菌生理盐水)、LPS组(基础饲粮+LPS刺激)和ATRA+LPS组(添加ATRA+LPS刺激)。于42日龄LPS刺激处理3 h后屠宰取样。结果表明:1)饲粮中添加ATRA对肉鸡1~21日龄、22~35日龄及1~35日龄生长性能均没有显著影响(P>0.05)。2)LPS组脾脏指数较CON组显著提高(P<0.05),ATRA+LPS组脾脏指数较LPS组显著降低(P<0.05)。3)饲粮中添加ATRA显著降低了十二指肠绒毛高度(VH)和隐窝深度(CD)(P<0.05)。LPS组空肠CD较CON组显著降低(P<0.05),ATRA+LPS组空肠CD较LPS组显著提高(P<0.05)。4)ATRA组空肠黏蛋白2(Mucin2)的mRNA相对表达量显著高于其他3组(P<0.05)。5)LPS刺激显著提高了肝脏白细胞介素-8(IL-8)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-1β(IL-1β)的mRNA相对表达量(P<0.05),显著降低了肝脏干扰素-γ(IFN-γ)的mRNA相对表达量(P<0.05);饲粮中添加ATRA显著提高了肝脏核因子-κB(NF-κB)、转化生长因子-β4(TGF-β4)、B细胞淋巴瘤-2相关X蛋白(BAX)、B细胞淋巴瘤-2(BCL-2)、基质金属蛋白酶9(MMP9)、热休克蛋白70(HSP70)、视黄酸受体α(RARα)、视黄酸受体β(RARβ)、视黄酸受体γ(RARγ)、维甲酸X受体α(RXRα)和维甲酸X受体γ(RXRγ)的mRNA相对表达量(P<0.05)。LPS组肝脏视黄醇脱氢酶10(RDH10)的mRNA相对表达量显著高于其他3组(P<0.05),ATRA组肝脏视黄醛脱氢酶2(RALDH2)的mRNA相对表达量显著高于其他3组(P<0.05)。与CON组和LPS组相比,ATRA组和ATRA+LPS组肝脏RARγ的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.5 mg/kg ATRA可缓解LPS刺激诱导的肉鸡肝脏与脾脏炎症反应,并能通过促进空肠Mucin2表达改善肠道黏膜免疫,但其对LPS刺激导致的肠道屏障及黏液层损伤无明显缓解作用;同时,ATRA可调控视黄酸代谢,这些作用可能是通过调控视黄酸受体(RAR)/维甲酸X受体(RXR)信号通路实现的。