云南沙棘总三萜提取工艺优化及其抑菌活性评价OA
目的 优化云南沙棘总三萜提取工艺,并评价其抑菌活性.方法 在单因素试验基础上,以料液比、乙醇体积分数、超声时间为影响因素,总三萜提取率为评价指标,混合水平均匀设计优化提取工艺.测定大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌最小抑菌浓度(MIC),通过β-半乳糖苷酶细胞膜通透性评估总三萜对细菌细胞膜的影响.结果 最佳条件为乙醇体积分数 61%,超声时间 30 min,液料比 40∶1,超声温度 57℃,总三萜提取率为 10.26%.总三萜对3 种细菌的MIC分别为62.5、250、1000 μg/mL,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的β-半乳糖苷酶相对活性分别为35.11%、32.64%.结论 该方法稳定可靠,可用于提取具有较强抑菌活性的云南沙棘总三萜,从而为该资源进一步开发利用提供科学依据.
刘青松;刘子微;金惠雅;鲁东泽;罗小亚;袁小敏;钟政昌
西藏农牧学院食品科学学院,西藏 林芝 860000西藏农牧学院食品科学学院,西藏 林芝 860000西藏农牧学院食品科学学院,西藏 林芝 860000西藏农牧学院食品科学学院,西藏 林芝 860000西藏农牧学院食品科学学院,西藏 林芝 860000西藏农牧学院食品科学学院,西藏 林芝 860000西藏农牧学院食品科学学院,西藏 林芝 860000||西藏野生生物资源评价与利用实验室,西藏 林芝 860000||西藏特色农牧资源研发省部共建协同创新中心,西藏 林芝 860000
医药卫生
云南沙棘总三萜提取工艺抑菌活性混合水平均匀设计
《中成药》 2026 (1)
222-228,7
西藏自治区科技计划项目(XZ202201ZD0001N)西藏农牧学院研究生创新计划项目(YJS2024-52)
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