外源调节剂和采收期对烤烟上部叶产质量的影响OA

为了探究外源水杨酸与海藻糖协同采收期调控对烤烟上部叶产质量的影响,在湖南省湘南烟区以云烟 87为试验材料,采用外源调节剂和采收期双因素随机区组试验,外源调节剂设计 3 个处理:5 mmol/L水杨酸溶液(P1)、50 mmol/L海藻糖(P2)、清水(P3),采收期设置3 个水平:正常采收(M1)、延迟7d采收(M2)、延迟 14d采收(M3),共9 个处理,重复3 次.通过多指标模糊综合评价方法研究外源水杨酸与海藻糖协同采收期调控对烤烟上部叶产质量的影响.结果表明,施用水杨酸烟叶超氧化物歧化酶活性较对照提升了 93.37%,烟叶丙二醛含量较对照降低了13.75%;施用海藻糖过氧化物酶、过氧化氢酶活性较对照分别提升了 36.54%和 63.99%,丙二醛含量较对照降低了8.30%.施用水杨酸烟叶硝酸还原酶、谷氨酸脱氢酶活性较对照分别降低了26.42%和 38.06%,蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶、中性转化酶活性较对照分别提升了 13.23%、27.46%和21.94%,水杨酸处理降低了烟叶氮代谢能力,提升碳代谢能力;施用海藻糖谷氨酰胺合成酶活性较对照提升了 46.67%,提升了烟叶氮代谢能力.打顶后 30 d,施用水杨酸后烟叶叶宽、叶面积、开片度较对照分别显著提升了20.27%、24.37%、15.90%;施用海藻糖后烟叶叶宽、叶面积、开片度较对照分别显著提升了20.22%、24.01%、16.40%.烤烟上部叶经济性状随着采收期延迟先提升后降低,其中P1 M2(5 mmol/L水杨酸溶液,延迟7d 采收)经济性状较好,烤烟产量、产值较对照分别提升了 2.06%和 15.22%.P1M2 的外观质量指数最高,较对照显著提升了 16.69%;P2M1 的物理特性指数最高,较对照提升了 1.82%;P3M2 的化学成分可用性指数最高,较对照显著提升了4.93%;P1 M3 的感官评吸质量指数最高,较对照提升了 3.05%;P3M2、P1M2 的品质指标综合效果指数较高,较对照分别提升了3.06%和 1.72%.综合分析认为采用P1 M2(5 mmol/L水杨酸溶液,延迟7d采收)的烟叶产质量较高,适合在湘南烟区推广.