不同菌草配方和模式周年生产毛木耳初探OA
为筛选适合斐济周年化栽培的毛木耳栽培配方与模式,设计5种菌草配方,采用室内工厂化栽培、室外林下墙式栽培和室外林下吊袋栽培3种模式,研究不同配方与栽培模式对毛木耳菌丝生长、子实体经济性状及产量等的影响.结果表明:配方3(巨菌草和木屑各40%)的菌丝长势、菌丝生长速度,耳片直径、厚度、色泽、形状、质地等商品性状均显著优于配方5(对照,木屑80%),配方3的菌丝后熟期、催蕾期、子实体生长期、生长周期分别比配方5缩短了9 d、2 d、3 d和19 d,配方3单袋平均产量为0.55 kg,生物学效率为70.5%,均为处理间最高,比配方5高66.7%.室外林下吊袋栽培毛木耳解决了林下墙式栽培温度偏高、室内工厂化墙式栽培通气量与空气相对湿度单一的问题,此模式生产的毛木耳质量好、耳片肥厚、胶质含量高、出耳期感染率低,生物学效率最高达120.6%,比室内工厂化栽培高23.9%.试验配方及模式可实现斐济低成本轻简化周年栽培毛木耳,适于小型农户推广.
苏日柏;林占熺;林兴生;罗礼泉;黄智新;郑清梅;钟思钦;田乐乐;林占森;林冬梅
福建正原菌草国际合作有限责任公司,福建 福州 350002||福建省漳平市发展和改革局,福建漳平 364400||中国援斐济菌草技术示范中心,斐济楠迪 999210福建农林大学菌草工程技术研究中心,福建 福州 350002福建正原菌草国际合作有限责任公司,福建 福州 350002||中国援斐济菌草技术示范中心,斐济楠迪 999210||福建农林大学菌草工程技术研究中心,福建 福州 350002福建正原菌草国际合作有限责任公司,福建 福州 350002||中国援斐济菌草技术示范中心,斐济楠迪 999210||福建农林大学菌草工程技术研究中心,福建 福州 350002福建正原菌草国际合作有限责任公司,福建 福州 350002||中国援斐济菌草技术示范中心,斐济楠迪 999210||福建农林大学菌草工程技术研究中心,福建 福州 350002龙岩市国防动员办公室,福建 龙岩 364000福建正原菌草国际合作有限责任公司,福建 福州 350002||中国援斐济菌草技术示范中心,斐济楠迪 999210||福建农林大学菌草工程技术研究中心,福建 福州 350002福建正原菌草国际合作有限责任公司,福建 福州 350002||中国援斐济菌草技术示范中心,斐济楠迪 999210福建农林大学菌草工程技术研究中心,福建 福州 350002福建农林大学菌草工程技术研究中心,福建 福州 350002
农业科技
毛木耳菌草周年栽培配方模式
《食用菌》 2026 (1)
48-52,5
国家重点研发计划(2023YFD1600501)商务部对外技术援助项目(2022-099)福建省科技重大专项(2021NZ029009).
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