没食子酸复合保鲜液对绣球切花保鲜效果的影响OA
Effects of Gallic Acid Compound Preservative on Preservation Effect of Hydrangea Cut Flowers
以绣球湖蓝切花为试材,采用正交实验的方法,研究没食子酸(GA)对不同保鲜处理下绣球切花的形态特征(瓶插寿命、花杆直径、花冠体积)、物理指标(鲜质量、相对电导率)、生理指标(可溶性糖、可溶性蛋白质、丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)、叶绿素)的影响,以期为GA在绣球切花保鲜中的应用提供参考依据.结果表明:最佳组合为0.5 g·L-1 GA+20 g·L-1 蔗糖+10 mg·L-1 6-BA+400 mg·L-1 8-HQ+1 g·L-1 CaCl2,该处理显著延长了切花的瓶插寿命至18.50 d,较CK2的瓶插寿命延长了 12.25 d,较CK1的瓶插寿命延长了 6.25 d.QC处理切花的最大花杆直径增加率比CK1高179.86％、最大花冠体积变化率比CK1高52.94％、最大鲜质量变化率比CK1高5.42％,瓶插最后阶段相对电导率比CK1低9.50％;可溶性糖、可溶性蛋白质和脯氨酸含量比CK1高8.018、0.024 mg·g-1和0.038 mg·g-1,相较其他处理能有效增加渗透调节物质和营养物质.综上,加入GA的处理保鲜效果明显,且加入0.5 g·L-1GA处理对绣球切花保鲜效果最佳.
Taking hydrangea cut flowers as the test material,the orthogonal test method was used to study the effects of gallic acid(GA)on the morphological characteristics(vase life,stem diameter,corolla volume),physical indicators(fresh weight,relative conductivity),and physiological indicators(soluble sugar,soluble protein,malondialdehyde(MDA),proline(Pro),chlorophyll)of hydrangea cut flowers under different treatments,in order to provide reference for the application of GA in the preservation of hydrangea cut flowers.The results showed that the optimal combination was 0.5 g·L-1 GA+20 g·L-1 sucrose+10 mg·L-1 6-BA+400 mg·L-1 8-HQ+1 g·L-1 CaCl2.This treatment significantly extended the vase life of the cut flowers to 18.50 days,which was 12.25 days longer than CK2 and 6.25 days longer than CK1.The maximum stem diameter increase rate of the QC treatment was 179.86％higher than that of CK1,the maximum corolla volume change rate was 52.94％higher than that of CK1,and the maximum fresh weight change rate was 5.42％higher than that of CK1.The relative conductivity at the final stage of vase life was 9.5％lower than that of CK1.The contents of soluble sugar,soluble protein,and proline were 8.018,0.024 mg·g-1,and 0.038 mg·g-1 higher than those of CK1,respectively.Compared with other treatments,it could effectively increase osmotic adjustment substances and nutrients.In conclusion,the treatment groups with GA addition had obvious preservation effects,and the addition of 0.5 g·L-1 GA had the best preservation effect on hydrangea cut flowers.
李正敏;周梅;赵正娜;熊海燕;杨曾华;王超
西南林业大学园林园艺学院,云南省园林绿化植物资源培育与应用重点实验室,云南省功能性花卉资源及产业化技术工程研究中心,云南省观赏草集成利用国际联合研发中心,云南 昆明 650224西南林业大学园林园艺学院,云南省园林绿化植物资源培育与应用重点实验室,云南省功能性花卉资源及产业化技术工程研究中心,云南省观赏草集成利用国际联合研发中心,云南 昆明 650224西南林业大学园林园艺学院,云南省园林绿化植物资源培育与应用重点实验室,云南省功能性花卉资源及产业化技术工程研究中心,云南省观赏草集成利用国际联合研发中心,云南 昆明 650224西南林业大学园林园艺学院,云南省园林绿化植物资源培育与应用重点实验室,云南省功能性花卉资源及产业化技术工程研究中心,云南省观赏草集成利用国际联合研发中心,云南 昆明 650224昆明杨月季园艺有限公司,云南 昆明 652501西南林业大学园林园艺学院,云南省园林绿化植物资源培育与应用重点实验室,云南省功能性花卉资源及产业化技术工程研究中心,云南省观赏草集成利用国际联合研发中心,云南 昆明 650224
农业科技
没食子酸绣球保鲜液形态物理指标生理指标
gallic acidhydrangeafreshness liquidmorphological physical indicatorphysiological indi-cator
《北方园艺》 2026 (1)
53-61,9
云南省重大科技专项计划资助项目(202202AE090028)云南省大学生创新创业训练资助项目(20200554052)云南省教育厅科学研究基金资助项目(2025Y0866).
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