黑水虻替代蛋白作为饲料的研究进展OA
Progress on black soldier fly as an alternative source of protein for feed
在全球人口增长和消费升级背景下,动物蛋白饲料需求持续增加,而鱼粉、豆粕等传统蛋白面临资源紧张和供应风险.黑水虻作为一种资源昆虫,能够高效转化餐厨垃圾、畜禽粪便等有机废弃物,产出富含优质蛋白和功能性脂质的虫体.本文系统综述黑水虻的营养学特征及其在水产、畜禽和宠物饲料中替代传统蛋白源的应用研究,总结其对动物生长性能、免疫力和肠道健康的积极作用,并指出其作为饲料原料所面临的挑战.未来研究应着重于品种选育、精准营养调控、加工工艺优化及安全性评估等方面,以推动黑水虻蛋白饲料的规模化、安全化应用,促进养殖业可持续发展.
The demand for animal protein feed continues to increase,while traditional proteins including fish meal and soybean meal face constraints of resource and risks of supply under the background of global population growth and consumption upgrading.The black soldier fly(Hermetia illucens L.),as a resource in-sect,can efficiently convert organic waste including food waste and livestock manure,producing larvae rich in high-quality protein and functional lipids.This article systematically reviewed the nutritional characteristics of black soldier fly larvae and its application in replacing traditional sources of protein in aquatic,livestock,and pet feed.Its positive effects on the growth performance,immunity,and intestinal health of animal were summa-rized.The challenges it faces as a feed ingredient were highlighted.Studies in the future should focus on the ge-netic improvement of strain,precision modulation of nutrition,optimization of processing techniques,and evaluation of safety to facilitate the large-scale,safe application of black soldier fly-derived protein in animal feed and promote sustainable development of the farming industry.
王斌彬;丁晓敏;蔡珉敏;郑龙玉;黄凤;张吉斌
农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室/湖北洪山实验室/华中农业大学生命科学技术学院/微生物农药国家工程研究中心,武汉 430070农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室/湖北洪山实验室/华中农业大学生命科学技术学院/微生物农药国家工程研究中心,武汉 430070农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室/湖北洪山实验室/华中农业大学生命科学技术学院/微生物农药国家工程研究中心,武汉 430070农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室/湖北洪山实验室/华中农业大学生命科学技术学院/微生物农药国家工程研究中心,武汉 430070农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室/湖北洪山实验室/华中农业大学生命科学技术学院/微生物农药国家工程研究中心,武汉 430070农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室/湖北洪山实验室/华中农业大学生命科学技术学院/微生物农药国家工程研究中心,武汉 430070
黑水虻昆虫蛋白饲料原料替代蛋白肠道健康营养特征
black soldier fly(Hermetia illucens L.)insect proteinfeed ingredientsalternative proteinintestinal healthnutritional characteristics
《养殖与饲料》 2026 (1)
7-14,8
湖北省技术创新计划项目(2024BCA006)湖北省农业微生物产业发展重大专项(NYWSWZX2025-2027-06)
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