不同养殖密度对花鲈生长性能、消化酶活性、非特异性免疫及抗应激能力的影响OA
本研究旨在探究网箱养殖模式下,不同养殖密度对花鲈(Lateolabrax japonicus)生长性能、消化酶活性、非特异性免疫及抗应激能力的影响。以初始体重为(220.52±2.50) g的花鲈为研究对象,设置4个养殖密度,分别为20尾/箱(4.43 kg/m^(3))、30尾/箱(6.61 kg/m^(3))、40尾/箱(8.82 kg/m^(3))和50尾/箱(10.98 kg/m^(3)),分别命名为M20、M30、M40和M50,每个密度3个重复,随机放置于12个实验海水网箱(1 m×1 m×1.2 m)中,养殖周期为70 d。结果显示,花鲈增重率(WGR)和特定生长率(SGR)在M40组均达到最大值(90.33%和0.92%/d),与M30组无显著性差异(P>0.05),显著高于M20和M50组(P<0.05);M50组肥满度最低(1.72),显著低于其他3个实验组(P<0.05),M40组肥满度最高(1.84)。全鱼和肌肉中粗脂肪含量以M30组最高,显著高于M50组(P<0.05),肌肉粗蛋白含量在M50组最低(87.53%),显著低于其他各组(P<0.05)。肠道胰蛋白酶活性在M40组达到最高值,显著高于其他各组(P<0.05);肠道脂肪酶在M50组处于最低水平,显著低于其他3组(P>0.05)。M40组血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于M20和M50组(P<0.05),与M30组无显著性差异(P>0.05),丙二醛(MDA)含量在M50组最高,显著高于其他3组(P<0.05);血清溶菌酶(LZM)活性在M30和M40组处于较高水平,显著高于M20和M50组(P<0.05),血清乳酸脱氢酶(LDH)和碱性磷酸酶(AKP)活性与LZM的变化趋势相似。随着养殖密度的提高,皮质醇(COR)活性呈现先降低后升高的趋势,M40组活性最低,显著低于其他各组(P<0.05),而M50组活性最高,显著高于其他各组(P<0.05),肌酸激酶(CK)和促肾上腺皮质激素(ACTH)活性与COR的变化趋势相似。综上所述,不同养殖密度对花鲈生长性能、消化能力、抗氧化及抗应激能力均具有明显影响,本研究条件下,放养密度为6.61~8.82 kg/m^(3)时,花鲈具有较佳的生长性能、非特异性免疫及抗应激能力;养殖密度过高或过低均不利于花鲈的生长及健康。
王成强;相智巍;李宝山;王晓艳;郝甜甜;宋志东;孙永智;李培玉;李璐;黄炳山;曹体宏
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农业科技
花鲈养殖密度生长性能非特异性免疫能力抗应激能力
《渔业科学进展》 2026 (1)
P.116-125,10
山东省重点研发计划(2021SFGC0701)海洋生物资源的开发与利用项目(220-0110-JBN-54EY)共同资助。
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