绿色超分子溶剂提取荷叶有效成分工艺的优化OA

【目的】用绿色超分子溶剂(SUPRAS)提取荷叶中不同极性的化学活性物质,为后续SUPRAS的推广应用及植物成分的高效提取提供理论依据。【方法】制备3种绿色SUPRAS用于荷叶6种活性成分的提取,从中筛选提取效果最佳的试剂。然后以SUPRAS体系中的乙醇和脂肪酸体积分数,以及固液比和涡旋时间为变量进行单因素试验,优化提取工艺;并对SUPRAS与传统有机试剂的提取效率进行比较。最后测定SUPRAS提取的荷叶活性成分的抗氧化活性。【结果】在3种SUPRAS中SUPRAS2(脂肪酸成分由月桂酸与壬酸组成,其物质的量比为3∶1)对荷叶6种活性成分的提取率最高。当SUPRAS体系由14.62%脂肪酸、30.36%乙醇和55.02%pH为3的水组成,涡旋时间为80 s,固液比为35.64 mg∶1 mL时,提取工艺最佳,荷叶中槲皮素、芦丁、金丝桃苷、异槲皮苷、荷叶碱、槲皮素3-O-葡萄糖醛酸苷的提取率分别为550.62、167.72、417.22、2235.73、531.42、31251.91μg·g^(-1)。在最佳工艺下,SUPRAS的提取率明显高于传统有机试剂。此外,SUPRAS提取的荷叶活性成分有较强的抗氧化活性,DPPH自由基清除率为80.12%,ABTS自由基清除率为79.10%,半抑制浓度(IC50)值分别为1.49 mg·mL^(-1)和0.10 mg·mL^(-1)。【结论】由月桂酸、壬酸、乙醇、pH为3的水组成的SUPRAS能够有效提取荷叶活性成分。