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中国食品学报
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研究揭示了线粒体在膳食脂肪加工中的作用
研究揭示了线粒体在膳食脂肪加工中的作用
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
EI
作者：
侯威
作者单位：
刊名：
《中国食品学报》
2023 (12)
页码/页数：
449-450,2
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