饲料中添加紫花苜蓿对西门塔尔牛生长性能、屠宰性能和免疫性能的影响OA

该研究的目的是探究紫花苜蓿提取物在饲料中的添加对西门塔尔牛的生长性能、屠宰性能以及免疫功能的影响。试验选择120头体重相近且健康的西门塔尔牛,随机分为A、B、C、D 4组。结果表明,C组西门塔尔牛试验末体重显著高于A组(P<0.05),平均日增重显著高于其他3组(P<0.05),C、D组料重比显著低于A组(P<0.05)。C组西门塔尔牛的宰前活体重、胴体重量和净肉重显著高于A组(P<0.05),C组西门塔尔牛的肉骨比显著高于A、B组(P<0.05)。C、D组西门塔尔牛血清IgA含量显著高于A、B组(P<0.05)。基于本试验在基础日粮中投放2 kg/t的紫花苜蓿提取物明显改善了西门塔尔牛的饲养效果。