对36份山东地方辣椒种质资源的品质性状进行了不同果形和聚类类别的方差分析、变异系数分析、隶属度分析和聚类分析。结果表明,不同辣椒种质资源材料间品质性状变异系数为14.37%~110.26%,其中辣椒素含量变异系数最大(110.26%);不同果形中,粗纤维含量平均值组间差异达显著水平(P=0.013^(∗)),其中线形椒变异系数最大(165.22%);5个品质指标的平均隶属度在0.18~0.65,综合品质存在较大差异,平均隶属度超过0.60且排名前3的辣椒种质资源按由大到小为L949(0.65)=L958(0.65)>L951(0.64)>L933(0.61)=L945(0.61)=LP220(0.61);该6个辣椒种质材料品质性状表现较好,可应用于药用、饲用及食品加工业等。
裴艳婷;魏龙雪;李娜娜;白静;朱金英;
德州市农业科学研究院,山东德州253000山东省农业科学院农作物种质资源研究所,山东济南250100
园艺学与植物营养学
辣椒;种质资源;果形;品质性状;山东
《安徽农业科学》 2024 (011)
P.27-31 / 5
山东省农业良种工程“农作物种质资源挖掘与精准鉴定”(2021LZGC025);德州市农科院青年基金项目“茄果类连作障碍土壤微生物区系分离鉴定、致病机理及消减防控应用技术研究”;山东省农业科学院农业科技创新工程“农作物优异种质资源收集保存与精准鉴定”(CXGC2023C02)。
10.3969/j.issn.0517-6611.2024.11.007
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