玉米芯NaOH预处理及同步糖化发酵生产乙醇和木糖醇OACSTPCD

以玉米芯为原料,先进行NaOH预处理,然后分别单独接种热带假丝酵母(Candida tropicalis)、同时接种酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和热带假丝酵母及分步接种热带假丝酵母和酿酒酵母进行同步糖化发酵生产乙醇和木糖醇。结果表明:高温碱性条件会使纤维素和木聚糖大量损失,合适温度下的碱性条件能保留全部纤维素和大部分木聚糖,并去除几乎全部木质素,提高纤维素酶解得率。100℃时以10 g/L氢氧化钠水溶液处理玉米芯,预处理后,其纤维素无损失,纤维素酶解效率大幅提高,且能回收64.5%的木聚糖。预处理后的玉米芯接种酵母进行糖化发酵时仅接种C.tropicalis,增加纤维素酶添加量,能促进乙醇的生产而削弱木糖醇生产;同时接种C.tropicalis和S.cerevisiae,能同时促进乙醇和木糖醇的生产;先接种C.tropicalis并加入木聚糖酶,24 h后再加入S.cerevisiae和纤维素酶,能进一步促进木糖醇的生产。10 g预处理玉米芯(质量浓度为200 g/L)中先加入90 U木聚糖酶和10%(以发酵液总体积为基准)热带假丝酵母种子,24 h后再加入纤维素酶20 FPU/g(以纤维素计)和10%(以发酵液总体积为基准)酿酒酵母种子,可生产38.4 g/L的乙醇和15.4 g/L的木糖醇。