太子参是一种可用于保健食品的传统中药,具有抗疲劳和调节免疫等作用,但神经保护和改善记忆作用报道较少。为探究太子参改善记忆和认知障碍的有效成分及作用机制,利用Aβ1-42脑室显微注射斑马鱼模型初步探究太子参醇提物对记忆的改善作用;CCK8试剂盒测定太子参水提物、醇提物、多糖、皂苷、环肽对Aβ25-35诱导皮层神经元存活率的影响;荧光定量PCR测定太子参环肽B(heterophyllin B,HB)对神经元中凋亡相关基因的表达,免疫细胞化学染色探究HB对神经元的保护作用;利用APP/PS 1转基因小鼠探究HB对痴呆样行为和记忆的改善作用。太子参醇提物给药后,斑马鱼新臂和奖励臂探寻的潜伏期显著降低,在新臂和奖励臂游动时间和总路程增加。HB显著增加神经元存活率及β3-tubulin、MAP2阳性突起的表达,并改善APP/PS 1转基因小鼠记忆障碍。综上,太子参的神经保护作用可能通过HB减少突起萎缩,从而改善认知功能障碍和记忆缺陷。
丰心月;王奕霏;邓嘉航;何传统;蒋嘉慧;杨志友;
广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524088 广东海洋大学水产品加工与安全重点实验室,广东湛江524088
中医学
阿尔兹海默症;β-淀粉样蛋白;太子参环肽B;神经突起;记忆障碍
《食品与发酵工业》 2024 (008)
P.55-61 / 7
广东省自然科学基金面上项目(2022A1515011419);广东省教育厅重点领域专项(2022ZDZX2029);广东省大学生创新创业训练计划项目(S202110566015)。
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035363
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