兰陵县是“中国大蒜之乡”,大蒜种植历史悠久,品质优良,但近年来随着信息化的快速发展,以及机械化、自动化、数字农业的兴起,传统的大蒜种植、销售、加工等模式受到挑战。本文综述了兰陵县大蒜产业的发展历史、自然条件、产业现状并分析了产业发展存在的问题,如栽培机械化、数字化程度低,信息滞后,精深加工不足等;在此基础上提出了解决对策,以期为兰陵县大蒜产业的发展提供借鉴。
赵桂民;
兰陵县蔬菜产业发展中心,山东临沂277700
园艺学与植物营养学
大蒜;产业问题;发展对策
《中国果菜》 2024 (003)
P.88-92 / 5
临沂市科学技术协会调研课题项目(2022kxy217)。
10.19590/j.cnki.1008-1038.2024.03.015
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