硼对藜麦叶片营养成分的影响OA

选用3个藜麦品种(晋藜1号、晋藜2号、晋藜3号),在拔节期进行叶面喷施0%(CK)、0.1%(B_(1))、0.2%(B_(2))、0.3%(B_(3))的硼酸溶液50 mL 2次,研究硼对藜麦叶片营养成分的影响。结果表明:藜麦不同生长阶段叶片可溶性蛋白、可溶性糖、维生素E含量不同,不同浓度硼对藜麦叶片这些成分有明显影响。随着硼浓度的增加,3种藜麦叶片可溶性蛋白含量逐渐增加,在B_(3)达到最高;成熟期3种藜麦叶片可溶性蛋白含量最高,B_(3)处理较CK分别增加49.28%、43.77%、17.35%。适宜浓度的硼可提高藜麦叶片可溶性糖含量,随着硼浓度的增加呈先增高后降低趋势,在B_(2)时最高;灌浆期3种藜麦叶片可溶性糖含量最高,B_(2)的可溶性糖含量较CK分别增加16.24%、38.18%、41.52%。施用硼肥后,3种藜麦叶片维生素E含量较不施硼处理均有所提高;孕穗期藜麦叶片维生素E含量最高,晋藜1号叶片维生素E含量最高时为B_(3)处理,较CK增长39%,晋藜2号、晋藜3号叶片维生素E含量最高时为B_(2)处理,分别较CK增加24%、37%。B_(1)、B_(2)、B_(3)处理藜麦叶片可溶性蛋白、可溶性糖、维生素E含量均高于CK。实际生产中,选用0.3%的硼最为合适,根据需要选择不同生长期藜麦叶片。