玉米秸秆饲粮模式下不同NFC/NDF的比值对肉羊瘤胃发酵特性及血清生化指标的影响OACSTPCD

试验旨在研究玉米秸秆饲粮模式下不同非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)比值对肉羊瘤胃发酵特性及血清生化指标的影响。选取15只健康、体重50 kg左右装有永久瘤胃瘘管的肉羊,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组试验羊分别饲喂NFC/NDF比值为0.65、1.02和1.57的全混合饲粮。预试期15 d,正式试验期7 d。结果显示,随着NFC/NDF比值的升高,瘤胃pH值有下降的趋势;而瘤胃液氨态氮(NH3-N)含量呈现先升高后降低的趋势。随着采食时间的增加,瘤胃菌体蛋白(MCP)含量呈现先降低后升高的趋势。随饲粮NFC/NDF比值的升高,采食6 h后,总挥发性脂肪酸(TVFA)有上升的趋势;试验Ⅰ组肉羊血清总蛋白(TP)含量显著高于其他组(P<0.05),脂多糖(LPS)、白蛋白(ALB)含量显著低于其他组(P<0.05);试验Ⅱ组肉羊血清甘油三酯(TG)含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),游离脂肪酸(NEFA)含量显著高于其他组(P<0.05);试验Ⅲ组肉羊血清尿素氮(BUN)和瘦素(LEP)的含量显著高于其他组(P<0.05),胰岛素样生长因子-1(IGF-1)含量显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)活性显著低于其他组(P<0.05)。研究表明,在玉米秸秆饲粮模式下NFC/NDF为1.02时,可改善肉羊瘤胃内环境,提高机体抗氧化水平。