姜黄有效成分及生物学特性在不同姜黄品种间差异显著.从引种的3个品种比较而言,市场姜黄的产量最高,但挥发油和姜黄素百分含量最低;博白姜黄的产量中等,挥发油和姜黄素百分含量最高;大新姜黄的产量最低,挥发油和姜黄素百分含量中等.用两个有效成分的总产值评价产品综合效能,每667m2博白姜黄产值为7886元,其次为市场姜黄5333元,最差为大新姜黄,仅4474元.
黄惠芳;黄锦媛;石兰蓉;韦露阳;叶启腾
广西壮族自治区亚热带作物研究所,南宁,530001
姜黄品种;姜黄素;姜黄挥发油;含量
《中国种业》 2009 (010)
39-41 / 3
广西科技厅科技攻关资助课题(桂科攻 0718002-4-7)
评论